9,50€ : Le mille-feuilles de saumon aux épinards crémeux
et sa sauce citronnée
10,90€ : Le duo de carpaccio au pistou : « Bœuf et tomate cœur de boeuf » , dés de brebis et sa quenelle de glace au poivron pimenté
12,00€ : Trilogie de chèvre chaud ( au bacon, pané et en toast), Salade mesclum, cerneaux de noix et vinaigrette au miel
12,5€ : Le Mi-cuit de thon roulé aux graines de sésame et sa sauce sashimi (Spécialité Tahitienne)
15€ : Aumônière Terre & Mer , Sauce crémeuse au coco
( Crevettes sauvages et Noix de St.jacques , carottes et poireaux sautés)
